Plurk【舞春打包 餐餐惜福】惜食料理系列９－亞麻仁麵包蔬果沙拉
- 發佈日期：2017-11-29
- 發佈單位：新北市政府衛生局
- 類 別：惜食新知
- 內 容：
- 【舞春打包 餐餐惜福】惜食料理系列９－亞麻仁麵包蔬果沙拉本食譜由馬可先生健康烘焙提供美味少點負擔，健康也能很簡單
吃對食物身體獲得均衡營養
生活才能健康樂活～～
營養師教您利用冰箱剩菜
搭配各式各樣營養豐富天然食材
設計出兼具美味與健康的獨家食譜
讓您端出來的料理不僅健康安心
還能滿足大人小孩的味蕾
輕鬆打造全家人的健康生活！亞麻仁麵包蔬果沙拉
熱量：每100公克64.3大卡，共570公克366.6大卡
份量：1人份
其他材料：剩食材料：
亞麻仁雜糧餐包1顆(50g)
不添加乳化劑改良劑的隔夜雜糧麵包，
只要蒸熱或烤過覆熱後，
就能恢復剛出爐口感，散發淡淡穀麥香氣
1. 蘿蔓萵苣半顆(300g)
2. 牛蕃茄半顆(80g)
3. 含皮葡萄1份(30g)
4. 堅果1份(30g)
5. 無加糖100%生乳優格1大匙(80ml)（取代美乃滋）
製作方法：
1. 將麵包切丁，放入烤箱，烤箱溫度160度，烤10分鐘，烤至口感酥脆
2. 將切成適口大小的蘿蔓生菜、蕃茄、葡萄鋪上盤子
3. 撒上酥脆麵包丁、堅果
4. 淋上優格即可完成清爽的麵包蔬果沙拉
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營養師介紹：陳明苓 營養師
Ming-Ling Chen / Dietitian任職於馬可先生15年，為現任副總經理◇◇◇國家營養師高等考試及格◇◇◇
◇◇◇保健食品丙級工程師考試及格◇◇◇
◇◇◇技術士麵包丙級執照◇◇◇
◇◇◇嘉南藥理大學保健營養碩士◇◇◇
◇◇◇國立成功大學企管MBA碩士◇◇◇
馬可先生食品企業有限公司
Mr. Mark Food Ent.CO.,Ltd
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更新日期：2024-03-19
