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惜食新知

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[格外新知]Halloween~格外南瓜不要為難它
  • 發佈日期:2017-10-31
  • 發佈單位:新北市政府農業局
  • 類  別:惜食新知
  • 內  容:
  • Trick or treat? Give me something good to eat.
    在街上是不是有看到很多奇裝異服的小朋友念著這話呢~
    因為明天就是萬聖節啦!!

    身為萬聖節代表蔬果的南瓜~也有格外品喔!!
    來看一下為什麼有的南瓜會變成格外品呢??
     

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南瓜為何變難瓜-常看到南瓜因為結痂或太大而成為格外品。南瓜被瓜實蠅產卵於果皮內造成損傷後,有時會癒合結痂,這硬硬的痂疤是不影響果肉口感的。形狀漂亮、表皮光滑也可能被打成格外品?因為太大啦,小家庭不好料理,也就難立足於市場。痘疤南瓜、大塊頭南瓜,不難吃不難見,有難但不怪!
南瓜為何變難瓜-常看到南..
 
瀏覽人次:725 人 更新日期:2020-03-03
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