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【舞春打包 餐餐惜福】惜食料理系列3-主廚上菜:荷葉八寶珍珠卷
  • 發佈日期:2017-09-01
  • 發佈單位:新北市政府衛生局
  • 類  別:null
  • 影  片:
  • 時  間:00時02分11秒
  • 影片介紹:
  • 利用宴會上的紅蟳米糕或是鰻魚米糕等主食類再變化,通常米糕都會因為容易胃脹氣,所以幾乎紅蟳搶完後米糕卻乏人問津,打包回家後也不知道怎麼吃,就直接倒入廚餘桶。現在只要利用荷葉與幾樣簡單的材料。就能讓米糕化身為五星級的精緻美味,而且味道更由層次感喔!

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