【舞春打包 餐餐惜福】惜食料理系列３－主廚上菜：荷葉八寶珍珠卷
- 發佈日期：2017-09-01
- 發佈單位：新北市政府衛生局
- 類 別：影音專區-惜食網
- 影 片：
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- 時 間：00時02分11秒
- 影片介紹：
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利用宴會上的紅蟳米糕或是鰻魚米糕等主食類再變化，通常米糕都會因為容易胃脹氣，所以幾乎紅蟳搶完後米糕卻乏人問津，打包回家後也不知道怎麼吃，就直接倒入廚餘桶。現在只要利用荷葉與幾樣簡單的材料。就能讓米糕化身為五星級的精緻美味，而且味道更由層次感喔！
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更新日期：2019-04-29
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