Plurk【舞春打包 餐餐惜福】惜食料理系列11－莎莎醬雞絲
- 發佈日期：2018-02-01
- 發佈單位：新北市政府衛生局
- 類 別：惜食新知
- 內 容：
- 【舞春打包 餐餐惜福】惜食料理系列11－莎莎醬雞絲本食譜由新北市營養師公會提供美味少點負擔，健康也能很簡單
吃對食物身體獲得均衡營養
生活才能健康樂活～～
營養師教您利用冰箱剩菜
搭配各式各樣營養豐富天然食材
設計出兼具美味與健康的獨家食譜
讓您端出來的料理不僅健康安心
還能滿足大人小孩的味蕾
輕鬆打造全家人的健康生活！沙沙醬雞絲
營養標示
熱量：143卡
碳水化合物3g
蛋白質14g
脂肪9g
份量：1人份
剩食材料：
雞胸肉剝成絲60g
其他材料：
1. 番茄20g
2. 洋蔥20g
3. 芫荽10g
4. 白醋1茶匙
5.白糖1茶匙
6.黑胡椒粒 少許
製作步驟：
S t e p 1
將未吃完的雞肉剝成絲
S t e p 2
製作莎莎醬：
蕃茄、洋蔥與芫荽洗淨沖洗過濾水或開水，切細，與調味料拌勻
S t e p 3
吃時將莎莎醬淋在雞絲上
S t e p 4
簡單的莎莎醬雞絲就完成囉!
營養師小叮嚀- 雞胸肉低脂高蛋白是優質食材，不論大人、小孩與長者都十分適合
- 剝好的雞絲建議複熱過立即食用
- 剝雞絲請務必將雙手洗淨或帶手套
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更新日期：2024-03-19
