Plurk【舞春打包 餐餐惜福】惜食料理系列10－返璞歸真之海苔油飯捲
- 發佈日期：2018-01-15
- 發佈單位：新北市政府衛生局
- 類 別：惜食新知
- 內 容：
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【舞春打包 餐餐惜福】惜食料理系列10－返璞歸真之海苔油飯捲本食譜由新北市營養師公會提供美味少點負擔，健康也能很簡單
吃對食物身體獲得均衡營養
生活才能健康樂活～～
營養師教您利用冰箱剩菜
搭配各式各樣營養豐富天然食材
設計出兼具美味與健康的獨家食譜
讓您端出來的料理不僅健康安心
還能滿足大人小孩的味蕾
輕鬆打造全家人的健康生活！返璞歸真之海苔油飯捲
營養標示
熱量：379卡
碳水化合物40g
蛋白質14g
脂肪18g
份量：1人份
剩食材料：
辦桌油飯180g
其他材料：
1. 海苔片1張
2. 小黃瓜 10g
3. 紅蘿蔔10g
4. 雞蛋0.5個
5.肉鬆10g
6.油1匙
製作步驟：
S t e p 1
將所有食材備妥。
S t e p 2
將油飯由電鍋復熱，並將小黃瓜、紅蘿蔔洗淨，切成條狀。
S t e p 3
將小黃瓜、紅蘿蔔川燙殺菁。
S t e p 4
將雞蛋煎成蛋皮，切條狀。
S t e p 5
將海苔片平放，鋪上熱呼呼油飯，放上小黃瓜條、紅蘿蔔、蛋皮，並撒上肉鬆。
S t e p 6
捲起即可完成好吃又營養的海苔油飯捲。
營養師小叮嚀
小黃瓜中富含的維他命C，具有美白、增加抗氧化的效果，紅蘿蔔還具平衡血壓、幫助血液循環、淨化血液、促進新陳代謝及清理腸胃的功能，是最天然的綜合維他命丸。
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更新日期：2020-08-28
