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惜食新知

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【舞春打包 餐餐惜福】惜食料理系列7-台式漢堡包(猴頭菇梅干控肉刈包)
  • 發佈日期:2017-11-15
  • 發佈單位:新北市政府衛生局
  • 類  別:惜食新知
  • 內  容:
  • 【舞春打包 餐餐惜福】惜食料理系列7-台式漢堡包 (猴頭菇梅干控肉刈包)
    本食譜由馬可先生健康烘焙提供
    美味少點負擔,健康也能很簡單
    吃對食物身體獲得均衡營養
    生活才能健康樂活~~

    營養師教您利用冰箱剩菜
    搭配各式各樣營養豐富天然食材
    設計出兼具美味與健康的獨家食譜

    讓您端出來的料理不僅健康安心
    還能滿足大人小孩的味蕾
    輕鬆打造全家人的健康生活!

     
    台式漢堡包 (猴頭菇梅干控肉刈包)
    熱量:每100公克172.1大卡,共273公克469.7大卡
    份量:1~2人份
    台式漢堡包

    剩食材料:
     
    控肉絲一份(150g)

    其他材料:

     1. 無糖雜糧饅頭1顆 (80g)
     2. 猴頭菇梅干拌醬1匙 (8g)
     3. 花生糖粉1小匙 (3g)
     4. 切片小黃瓜 (15g)(增添爽脆口感,可自行替換食材)
     5. 切片蘋果 (15g)(增添爽脆口感,可自行替換食材)
     6. 香菜少許 (2g)
    台式漢堡包 魯肉筍絲 台式漢堡包 全食材
    製作方法:
     1. 將冷凍饅頭放入電鍋加熱,外鍋加半杯水,開關跳起後即可
     2. 取控肉的瘦肉部位撕成片狀或絲狀
     3. 小黃瓜、蘋果、香菜可視個人喜好添加
     4. 將蒸好的饅頭切對半,抹上猴頭菇梅干拌醬
     5. 依序放上控肉絲、小黃瓜、蘋果、香菜,撒上花生糖粉即完成美味的台式漢堡包


    更多食譜分享,請上 https://goo.gl/zKadpq

    營養師介紹:
    陳明苓 營養師 
    Ming-Ling Chen /  Dietitian
    任職於馬可先生15年,為現任副總經理
    ◇◇◇國家營養師高等考試及格◇◇◇

    ◇◇◇保健食品丙級工程師考試及格◇◇◇

    ◇◇◇技術士麵包丙級執照◇◇◇

     
    ◇◇◇嘉南藥理大學保健營養碩士◇◇◇

    ◇◇◇國立成功大學企管MBA碩士◇◇◇
                          
    營養師介紹
    馬可先生食品企業有限公司
    Mr. Mark Food Ent.CO.,Ltd 
     
                                                                                 


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